Mika's Little Bakeryにようこそ!

 いつのまにか、私の人生の半分以上はアメリカ生活になってしまいました。ハンバーガーやBBQなどアメリカの味も大好きですが、ことスイーツに関しては、日本の味のほうが舌に合う味覚はいつになっても変わりません。

 そんな私が心がけているのは、甘さだけに頼らずに、素材本来の良さを活かした風味。Mika's Little Bakeryでは、繊細さのあるスイーツや、天然酵母を使用して深みのある味わいのパンなど、アメリカではなかなか遭遇できない美味しさをお届けします。

 また、デザインと色彩にも多くの方々から定評をいただいています。カスタムメイドのアイシング・クッキーやマカロンは、バースディや記念日、大切な方へのギフト等にぴったりです。

Mika's Little Bakeryのベークド・アイテムで、みなさまの特別な日に、さらに笑顔を添えることが出来れば嬉しく思います。

              Baked with Love

              みかバークス